POSTED 22 mars 2019 / IN: Golf & Wine / BY Mélodie Bourdy

Séjour confidentiel au Château Beychevelle

Le Château Beychevelle, Grand Cru Classé 1855, appelé « le Versailles du Médoc » offre un vignoble exceptionnel étendu sur plus de 90 hectares de vignes.

Château Beychevelle a été façonnée par trois siècles d’histoire, a toujours appartenu à de puissantes familles qui ont successivement marqué leur sceau dans la vie économique de Bordeaux. Aujourd’hui le Château appartient à Grands Millésimes de France, propriété des groupes Castel et Suntory.

Le Château doit sa notoriété par la richesse de son vignoble qui se compose des 4 cépages nobles médocains : 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 1% Cabernet Franc, et 3% Petit Verdot.

Chaque cépage est affilié à une parcelle en fonction des typicités et des contraintes du terroir de Beychevelle.

Le Château Beychevelle est une invitation au voyage… la légende qui entoure Château Beychevelle et le premier Duc d’Epernon sont à l’origine de ce nouveau chai, l’univers des voiles, du bateau, et plus largement du voyage ayant guidé l’architecte Arnaud Boulain dans sa réalisation.

«  C’est le mariage réussi entre innovation technique et un savoir-faire traditionnel au service de vins d’exception. » Romain Ducolomb, Directeur Technique du Château Beychevelle.

En dehors d’être un grand vignoble, cette propriété offre l’opportunité d’y séjourner en s’imprégnant de l’âme de ce Château.

Le Château Beychevelle propose de vivre une expérience unique en plein cœur du Médoc, celle de vivre la vie de Château, dans un lieu empreint d’histoire et de raffinement.

L’envie d’accueillir et de recevoir de la plus jolie des manières est une tradition au Château Beychevelle.

Soucieux du bien-être des visiteurs La Table de Beychelle n’est ni un hôtel, ni une chambre d’hôte, mais s’apparent davantage à une maison de famille où tout est fait pour les clients se sentent chez eux.

Les chambres spacieuses et lumineuses offrent une vue imprenables sur les jardins à la française !

Le soir le chef propose une cuisine raffinée autour de produits du terroir de la région bordelais.

Laissez-vous enivrer quelques jours par cette vie de château….